A soma perfeita entre açúcar e arte Com mais de 17anos de uma vasta experiência no universo da confeitaria e um portfólio recheado com mais de 27.000 bolos projetados e executados por ela e sua equipe, a brasileira Adalgisa Almeida tem um currículo de dar água na boca em qualquer pessoa. Ao longo de sua trajetória, conviveu com grandes ícones da arte no açúcar, precussores da pasta americana no Brasil, ídolos da confeitaria artística mundial. E, como se não bastasse, passou a reinar com seus trabalhos Brasil afora, participando de competições e congressos de grande expressividade no setor, a exemplo das premiações sempre de Ouro no Concurso Internacional Confeitaria Artística - MSTrophy’s (2007, 2009, 2010), Melhor do Show Concurso Internacional Confeitaria Artística - MSTrophy’s (2010), e Gold Award Cake International NEC Birmingham – Inglaterra (2010), o maior concurso de bolos do mundo. Hoje, além de assinar os bolos mais cobiçados de Belo Horizonte, Adalgisa também comanda a Escola de Confeitaria Adalgisa Almeida – onde ensina do be-a-bá da confeitaria para iniciantes até técnicas de alta confeitaria para profissionais que gostam de fazer uma reciclagem -, e toca uma loja virtual, também com seu nome, onde é possível encontrar os mais variados produtos de confeitaria, tão bem selecionados, que é difícil de encontrar em qualquer outro lugar do país senão no seu endereço online. Com tanta bagagem e talento de se orgulhar, Adalgisa Almeida é o resultado perfeito de que a soma entre açúcar e arte tem nome e sobrenome.